大豆膳食纤维
总膳食纤维 ≥60% | ISO 22000 | 高持水性
型号：J8000 / J18000 | 总膳食纤维 ≥60%
该产品可帮助评估什么
- Meat Products & Sausages: Low yield, fat/water separation
- Baking & Frozen Foods: Fast staling, poor freeze-thaw stability
在供应商资质审核、配方试验或生产放大前，索取 COA、TDS、SDS/MSDS 或样品。
产品规格
| 产品形态 | 粉末 (J8000 / J18000) |
| 总膳食纤维（湿基） | ≥60% |
| 水分 | ≤10.0% |
| 粗蛋白 | ≤25% |
| 灰分 | ≤5% |
| 来源 | Heilongjiang non-GMO soybean base |
| 认证 | ISO 22000 |
| 包装 | 25kg Kraft Bag |
| 储存 | Sealed, moisture-proof |
应用与痛点
Meat Products & Sausages
痛点
Low yield, fat/water separation
推荐产品
J8000
用量
1%-3%
技术效果
改善 water retention and emulsification, increases yield
Baking & Frozen Foods
痛点
Fast staling, poor freeze-thaw stability
推荐产品
J8000
用量
1%-5% of flour
技术效果
Delays starch aging, improves softness and stability
High-fiber foods
痛点
需要 for fiber contribution and texture support
推荐产品
J18000
用量
As formulated
技术效果
支持 fiber-content and texture formulation targets after buyer validation