液体大豆卵磷脂系统
磷脂 ≥60% | ISO 22000 | 可选 Non-GMO IP
形态：琥珀色黏稠液体 | 型号：HXY-1SP/3SP/5SP/1SPN | MOQ：200 kg
该产品可帮助评估什么
- 巧克力与糖果: 精炼黏度高、成型困难、可可脂使用量偏高
- 乳品与速溶饮品: 脂肪上浮、结团、溶解慢
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产品规格
| 产品形态 | 黄色至棕色黏稠液体；脱色型颜色更浅 |
| HXY-1SP（浓缩型） | Acetone Insoluble ≥60%, Acid Value ≤30 mg KOH/g, Moisture ≤1.0% |
| HXY-3SP（脱色型） | Acetone Insoluble ≥62%, Acid Value ≤30 mg KOH/g, lighter color |
| HXY-5SP（透明型） | Acetone Insoluble ≥62%, Acid Value ≤30 mg KOH/g, high clarity |
| HXY-1SPN（水解型） | Acetone Insoluble ≥60%, Acid Value ≤25 mg KOH/g, enhanced water dispersibility |
| 检测方法 | Acetone Insoluble (AOCS Ja 4-46), Acid Value (AOCS Ja 6-55), Moisture (GB 5009.3) |
| 认证 | ISO 22000; Non-GMO IP Statement available for HXY-1SPN |
| 包装 | 200kg Iron Drum / 1000kg IBC Tote |
| 储存 | 密封，置于 15–30°C 阴凉干燥处。保质期 24 个月 |
应用与痛点
巧克力与糖果
痛点
精炼黏度高、成型困难、可可脂使用量偏高
推荐产品
HXY-1SP / HXY-3SP
用量
0.3–0.5% of total fat
技术效果
经买方配方验证后，支持流动性和成型目标
乳品与速溶饮品
痛点
脂肪上浮、结团、溶解慢
推荐产品
HXY-1SPN
用量
0.5–2% spray or dry blend
技术效果
经买方工艺验证后，支持均匀分散
烘焙与面团
痛点
面团发黏、体积不足、老化快
推荐产品
HXY-1SP
用量
0.3%-1.0% of flour
技术效果
改善延展性、提升体积并保持水分