Sistema de lecitina de soja líquida
Fosfolípido ≥60% | ISO 22000 | Non-GMO IP Optional
Forma: Amber viscous liquid | Modelos: HXY-1SP/3SP/5SP/1SPN | MOQ: 200 kg
Qué ayuda a evaluar este producto
- Chocolate y confitería: High refining viscosity, difficult molding, cocoa butter overuse
- Lácteos y bebidas instantáneas: Fat floating, clumping, slow dissolution
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Especificaciones del producto
| Forma del producto | Líquido viscoso amarillo a marrón; bleached type lighter |
| HXY-1SP (Concentrated) | Acetone Insoluble ≥60%, Acid Value ≤30 mg KOH/g, Moisture ≤1.0% |
| HXY-3SP (Bleached) | Acetone Insoluble ≥62%, Acid Value ≤30 mg KOH/g, lighter color |
| HXY-5SP (Transparent) | Acetone Insoluble ≥62%, Acid Value ≤30 mg KOH/g, high clarity |
| HXY-1SPN (Hydrolyzed) | Acetone Insoluble ≥60%, Acid Value ≤25 mg KOH/g, enhanced water dispersibility |
| Métodos de ensayo | Acetone Insoluble (AOCS Ja 4-46), Acid Value (AOCS Ja 6-55), Moisture (GB 5009.3) |
| Certificaciones | ISO 22000; Non-GMO IP Statement available for HXY-1SPN |
| Empaque | 200kg Iron Drum / 1000kg IBC Tote |
| Almacenamiento | Sealed, cool, dry place at 15–30°C. Shelf life 24 months |
Aplicaciones y puntos críticos
Chocolate y confitería
Punto crítico
High refining viscosity, difficult molding, cocoa butter overuse
Producto recomendado
HXY-1SP / HXY-3SP
Dosificación
0.3–0.5% of total fat
Efecto técnico
Apoya flow and molding targets when validated in the buyer's formula
Lácteos y bebidas instantáneas
Punto crítico
Fat floating, clumping, slow dissolution
Producto recomendado
HXY-1SPN
Dosificación
0.5–2% spray or dry blend
Efecto técnico
Apoya uniform dispersion after buyer-side process validation
Panificación y masa
Punto crítico
Sticky dough, low volume, fast staling
Producto recomendado
HXY-1SP
Dosificación
0.3%-1.0% of flour
Efecto técnico
Mejora extensibility, increases volume, retains moisture