Sistema de lecitina de soja modificada
HLB ~10 | ISO 22000 | O/W Emulsifier
Forma: Líquido (HXY-2SP) / Pó (HXY-PLW) | HLB ~10 | MOQ: 200 kg
O que este produto ajuda a avaliar
- Milk Pó & Instant Beverages: Fat floating, clumping, sedimentation
- Bakery & Noodles: Long dough formation, poor tensile strength, fast staling
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Especificações do produto
| Forma do produto | Líquido (HXY-2SP) / Pó (HXY-PLW) |
| Acetone Insoluble | ≥60% (Líquido) / ≥96% (Pó) |
| HLB Value | ~10 — Optimized for Oil-in-Water Emulsions |
| Solubility | Readily dispersible in water forming stable emulsions |
| Certificações | ISO 22000 |
| Embalagem | 200kg Iron Drum (Líquido) / 20kg Kraft Bag (Pó) |
| Armazenamento | Sealed, moisture-proof, 15–30°C |
Aplicações e pontos de dor
Milk Pó & Instant Beverages
Ponto de dor
Fat floating, clumping, sedimentation
Produto recomendado
HXY-PLW
Dosagem
0.2%-0.5% dry blending or spraying
Efeito técnico
Melhora fat stability, anti-caking, reduces sedimentation
Bakery & Noodles
Ponto de dor
Long dough formation, poor tensile strength, fast staling
Produto recomendado
HXY-2SP
Dosagem
0.3%-0.8% of flour
Efeito técnico
Stabilizes rheology, improves moisture retention
Protein Isolate Processing
Ponto de dor
Slow solubility, lack of gloss, dust
Produto recomendado
HXY-PLW
Dosagem
As needed
Efeito técnico
Increases rapid solubility, enhances gloss