Sistemas de Produto
Selecione lecitina e fosfolipídios pelo problema de aplicação
Compare forma, especificação, documentação e adequação de validação.
Comece pelo problema de formulação ou compras; depois compare forma, grau, especificação, documentação e necessidades de validação do comprador. Cada página de produto mantém especificações centrais e contexto de aplicação visíveis para QA, P&D e compras.
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Sistema de lecitina de soja líquida
Fosfolipídio ≥60% | ISO 22000 | Non-GMO IP Optional
Fosfolipídio ≥60% | Non-GMO IP Optional
Adequado para o problemaHigh refining viscosity, difficult molding, cocoa butter overuse
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Sistema de lecitina de soja em pó
Fosfolipídio ≥96% | ISO 22000 | Non-GMO IP Optional
Fosfolipídio ≥96% | Peroxide ≤5.0
Adequado para o problemaPoor dough handling, fast oxidation, poor crispness
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Sistema de lecitina de soja modificada
HLB ~10 | ISO 22000 | O/W Emulsifier
HLB ~10 | Rapid Dispersion
Adequado para o problemaFat floating, clumping, sedimentation
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Sistema de fosfatidilcolina
Purity 30%–90% | ISO 22000 | Liposome Grade
Liposome Grade | Cold Chain for High Purity
Adequado para o problemaNecessidade de for documented phospholipid ingredient specifications
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Sistema de fosfatidilserina
Purity 20%–70% | ISO 22000 | Fosfolipídio Ingredient
Fosfolipídio Ingredient | Enzymatic Synthesis
Adequado para o problemaNecessidade de for phosphatidylserine specification options
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Sistema de lecitina de girassol
Fosfolipídio ≥60% (Líquido) / ≥96% (Pó) | ISO 22000 | Soy-Free · Allergen-Free
Soy-Free · Allergen-Free
Adequado para o problemaSoy allergen concerns
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Fibra dietética de soja
Total Fiber ≥60% | ISO 22000 | High Water Holding
Total Fiber ≥60% | High Water Holding
Adequado para o problemaLow yield, fat/water separation
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Isolado de proteína de soja tipo gel
Protein ≥90% | ISO 22000 | Gel Value ≥20g
Protein ≥90% | Gel Value ≥20g
Adequado para o problemaPoor sliceability, low yield
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Oligossacarídeos de soja
Ingrediente de oligossacarídeos de soja
Pó / Líquido
Adequado para o problemaOligosaccharide ingredient evaluation
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Grânulos de lecitina de soja
Total Fosfolipídios 97.2% | Non-GMO Soy | Clean Granular Formaat
Total Fosfolipídios 97.2% | Non-GMO Grânulos
Adequado para o problemaNecessidade de natural phospholipid nutrition in a convenient solid format
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Confiança de Formulação