Система порошкового соевого лецитина
Фосфолипиды ≥96% | ISO 22000 | Non-GMO IP опционально
Форма: мелкий светло-желтый порошок | Модели: HXY-PLP/PLS/PLF/PLG | MOQ: 200 кг
Что помогает оценить этот продукт
- Baking & Frying: Poor dough handling, fast oxidation, poor crispness
- Technical excipient evaluation: Poor aqueous dispersibility in trial formulations
Запросите COA, TDS, SDS/MSDS или образец до квалификации поставщика, рецептурных испытаний или масштабирования производства.
Спецификации продукта
| Форма продукта | Мелкий светло-желтый порошок |
| Варианты моделей | Oil-dispersible (HXY-PLP/HXY-PLS) / Non-GMO (HXY-PLF) / Гранулы (HXY-PLG) |
| Ацетон-нерастворимые вещества (фосфолипиды) | ≥96% (AOCS Ja 4-46) |
| Потеря при сушке | ≤2.0% |
| Кислотное число | ≤36.0 mg KOH/g (AOCS Ja 6-55) |
| Перекисное число | ≤5.0 mmol/kg |
| Сертификации | ISO 22000; Non-GMO IP available for HXY-PLF |
| Упаковка | 20kg Kraft Paper Bag with Aluminum Foil Liner |
| Хранение | Sealed, moisture-proof, 15–30°C. Shelf life 24 months |
Применения и болевые точки
Baking & Frying
Болевая точка
Poor dough handling, fast oxidation, poor crispness
Рекомендуемый продукт
HXY-PLP
Дозировка
0.3%-0.8% of flour
Технический эффект
Улучшает tolerance, delays oxidation, enhances crispness
Technical excipient evaluation
Болевая точка
Poor aqueous dispersibility in trial formulations
Рекомендуемый продукт
HXY-PLF
Дозировка
As needed
Технический эффект
Поддерживает dispersibility screening; regulatory use requires buyer validation
Meat & Protein Processing
Болевая точка
Fat separation, dust generation
Рекомендуемый продукт
HXY-PLP
Дозировка
0.2%-0.5%
Технический эффект
Uniform fat/water mixing, reduces dust